Selamat Datang RENDANG - AHOLIC Mamasaiyo. Pesan RENDANG yang Bunda sukai sekarang juga!

HUB. 0853 6829 5966 - Desi Susanti
EMAIL. rendangmama@yahoo.com
Rendang Mamasaiyo Rendang Padang Boros Bumbu

Rabu, 29 Desember 2010

Resep Rendang Enak

Rendang Daging ini lebih enak disajikan jika dagingnya lunak. Agar daging mudah lunak, usahakan daging direbus dahulu lalu dimemarkan.

Resep Bahan Rendang Daging :

daging sapi has 500 gram, potong-potong
santan kental 1000 ml
santan cair 1000 ml (santan kental dan cair dari 3 butir kelapa)
serai 2 batang, memarkan
daun jeruk purut 5 lembar
daun kunyit 1 lembar, sobek-sobek
asam kandis 2 buah
Resep Bumbu Halus Rendang Daging :

cabe merah 250 gram
bawang putih 4 siung
bawang merah 10 butir
jahe 1 cm
kunyit 2 cm
lengkuas 4 cm
garam secukupnya
Cara Membuat Rendang Daging :

Rebus santan cair, serai, daun jeruk, daun kunyit, asam, bumbu halus dimasak hingga mendidih. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, masak lagi hingga santannya kental.
Masukkan santan kental. Masak hingga hampir kering. Aduk-aduk hingga rendang kecokelatan dan berminyak.
Sajikan.
Untuk 6 porsi

source: http://inforesep.com/



Ingin Cicip Rendang Paling Enak?
Hubungi 0853 6829 5966
Email rendangmama@yahoo.com

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar